Composición Varietal
Bonarda (100%).
Región
Los Arboles, Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza
Elaboración
Fermentación en piletas de concreto con levaduras indígenas, sin corrección de acidez y mínimo sulfitado. 70% del vino fermenta en contacto con sus pieles.
Composición Varietal
Bonarda (100%).
Región
Los Arboles, Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza
Elaboración
Fermentación en piletas de concreto con levaduras indígenas, sin corrección de acidez y mínimo sulfitado. 70% del vino fermenta en contacto con sus pieles.